Хрустящая, пряная, цветная капуста

⁣Ингредиенты:
✧ Цветная капуста
✧ Мука - 60 гр
✧ Кукурузный крахмал - 2 ст.л
✧ Вода - 90 мл
✧ Соль/перец/копченая паприка/сушеный чеснок
✧ Протертые томаты - 100 мл
✧ Сладкий чили (сухая специя)

Приготовление:
✦ Разогреваем духовку до 180 градусов
✦ Капусту разделяем на соцветия. В миске смешиваем муку, кукурузный крахмал, воду, соль, перец, паприку и суженый чеснок по вкусу. Хорошо перемешиваем и поливаем капусту получившийся смесью
✦ Выкладываем на бумагу для выпечки и отправляем в духовку на 25-30 минут. Пока капуста выпекается - в миске смешиваем протертые томаты, чили, соль, сухой чеснок и 1 ч.л. копченой паприки
✦ Вынимаем капусту из духовки, смазываем соусом, отправляем обратно еще на 10 минут. Можно поставить на режим верхний гриль