VID_20230305_152346_533

⁣Творожный чизкейк 🍮

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основа:
▪Рисовая мука - 50 г
▪Кукурузная мука - 70 г
▪Греческий йогурт - 50 г
▪Яйцо - 1 шт
▪Подсластитель - по вкусу
▪Кокосовое масло - 20 г
Начинка:
▪Мягкий творог - 420г
▪Яйцо - 1 шт
▪Кукурузный крахмал - 30г
▪Подсластитель - по вкусу

♨ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать два вида муки, добавить яйцо, подсластитель и греческий йогурт. Перемешать. Добавить кокосовое масло
2. Замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Убрать тесто в холодильник на 20 мин, завернув его в полиэтиленовый пакетик
3. Смешать мягкий творог с яйцом и подсластителем, добавить кукурузный крахмал
4. Тесто раскатать в тонкий пласт, перенести в форму, наколоть вилкой.
5. Влить начинку на основу, отправить в духовку на 60 мин при 160°
Дать чизкейку остыть не вынимая из духовки

Приятного аппетита❤

©Рецепты|Кулинария|Десерты