Холодный борщ

⁣Ингредиенты:
✧ Свекла - 4 шт
✧ Яйца - 4 шт
✧ Картошка - 3-4 шт
✧ Огурец - 2 шт
✧ Зелень
✧ Специи
✧ Сок лимона

Приготовление:
✦ Свеклу очищаем, промываем и кладём в кастрюлю, заливаем примерно 2 литра воды, ставим на огонь, варим пока свекла не станет мягкой
✦ Отвариваем картошку и яйца
✦ Даём всем овощам немного остыть, нарезаем все кубиками и огурцы тоже, заливаем свекольным бульоном, солим, перчим, добавляем зелень и сок лимона
✦ Даём борщу настояться часа 2