VID_20230305_151228_350

⁣Пирог на кефире🥮

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪Яйцо - 1шт
▪Сахар - 150-200г
▪Ванильный сахар - 1пак
▪Сливочное масло - 100г
▪Кефир - 200мл
▪Сода - 1ч.л
▪Мука - 300г
Пропитка:
▪Кипяток - 70мл
▪Сгущенка - 2ст.л (можно вареную)
Для крема:
▪Сметана - 250г
▪Вареная сгущенка - 2ст.л (или просто сахарная пудра 50г)
⠀
♨ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо перемешать с сахаром, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром с содой
2. Просеять муку, хорошо перемешать и распределить тесто по форме. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут, готовность проверить шпажкой!
3. Горячий пирог достать из формы и пропитать пропиткой (в кипятке перемешать сгущенку)
4. Оставить полностью остужаться. Для крема сметану взбить с варёной сгущенкой или сахарной пудрой. (Пока пирог остывает, крем убрать в холодильник)
5. По остывшему пирогу распределить крем и украсить тертым шоколадом. Пирог убираем в холодильник на 1-2 часа и можно подавать

Приятного аппетита❤