ССОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни!ОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ

⁣СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ. Острый/ოსტრი - шедевр грузинской кухни!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Говядина - 1 кг
➋ Помидоры (консервированные) - 1 кг
➌ Лук - 3 шт.
➍ Огурцы - 4 шт.
➎ Кинза - 20 г
➏ Петрушка - 20 г
➐ Чеснок - 4 зуб.
➑ Аджика - 2 ст.л.
➒ Томатная паста - 2 ст.л.
❿ Молотый острый перец - 1,5 ч.л.
➊➊ Сливочное масло - 20 г
➊➋ Соль
➊➌ Растительное масло
➊➍ Бульон (на случай, если влага испарится, а говядина не готова) - 0,5 стакана
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌