Суп с фрикадельками, как в детстве

⁣Ингредиенты:
✧ Луковица - 1 шт
✧ Морковка - 1 шт
✧ Бульон - 1 литр и 500-750 мл воды
✧ Фарш
✧ Лапша - 100-150 гр
✧ Чеснок, соль, лавровый лист и перец

Приготовление:
✦ В фарш добавляю немного сливок (на 300 гр фарша - примерно 2 ст.л. сливок), ещё зелень и соль (около 1/3 ч.л.)
✦ Макароны/лапшу отвариваю отдельно от супа и добавляю перед подачей - так они не разварятся, а суп не станет мутным от крахмала