VID_20230121_130206_032

⁣Нежнейший шашлык из говядины🍖

📕ИНГРЕДИЕНТЫ:

▪Говяжья вырезка - 1,2 кг
▪Лук - 2 шт
▪Соевый соус - 2 ст.л
▪Чёрный перец - 1 ч.л
▪Острый перец - 1/2 шт
▪Розмарин - 2 веточки
▪Оливковое масло - 4 ст.л
▪Соль

♨ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Вырезку зачищаем от внешней плёнки и нарезаем толщиной примерно 2 сантиметра
2. Маринад перебиваем в блендере и хорошо обмакиваем в нем мясо. Я мариновал с вечера на всю ночь, в маринад соль не добавляем
3. Надевая мясо на шампура убираем маринад, чтобы он не обгорал
4. Солим мясо крупной солью на мангале, после первого поворота шампуров

Приятного аппетита❤

©Рецепты|Кулинария|Десерты